17.其余面团相同操作，将六份整形好的面团整齐的码入面包机中；
18.再次开启发面程序，进行第二次发酵；
19.待面团发至面包机9分满时停止发酵；
20.表面刷上适量蛋白，撒上杏仁片；
21.选择烘烤程序，中度烧色，时间选择45分钟，开始烘烤；
22.程序结束后将内胆提出，脱模即可。
小贴士
1.各人面包机功率的设定不同，所以和面时间只供参考，和面时请随时将面团取出检查，能揉出手套膜的状态即可；
2.不同品牌面包机设置的发面时间也不一样，而且发酵随季节和室温的变化所需时间也不尽相同，所以发酵的时候要随时注意观察面团的涨发程度，一发时涨发到两倍大即可停止发酵，二发时发至八九份满即可，有时候一个发面程序的时间用不完，有时候要加时间，这个就自己掌握啦！
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