全麦淡奶油吐司
原料高盘面粉300g低粉40g全麦粉60g鸡蛋液1个+牛奶共200g淡奶油100g糖50g盐4g酵母4g。
做法
1后油法将面团揉至可拉出薄膜，揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大；
2发酵好的面团取出排气，先分割出三份150g的面团；
3两次擀卷排入吐司模
全麦淡奶油吐司
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:全麦淡奶油吐司（450g一条+6寸烤盘）原料：高盘面粉300g、低粉40g、全麦粉60g、鸡蛋液1个+牛奶共200g、淡奶油100g、糖50g、盐4g、酵母4...
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