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咖喱香虾的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:  1、虾半斤,去沙线后下沸水锅中稍焯后捞出沥干水分。  2、尖青椒一两,洗净后切段。  3、葱四棵,切段。  4、老姜一小块...

咖喱香虾的做法

用料  1虾半斤,去沙线后下沸水锅中稍焯后捞出沥干水分。  2尖青椒一两,洗净后切段。  3葱四棵,切段。  4老姜一小块,切片。  5咖喱粉一匙。  6花椒粉一匙。  7油辣两大匙。  8美极鲜味汁一大匙。  9料酒两大匙。  10盐鸡精适量。

 做法1锅中放油烧至六成热,下尖青椒段姜片葱段咖啡喱粉用小火炒出香味。

 2加入一汤匙水料酒盐美极鲜味汁烧沸。

 3倒入虾,用小火烧至汤汁快干时,放入鸡精油辣椒铲匀,改大火收干汤汁。

 4铲匀后起锅装盘即可上桌。

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