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豉味蒜香鸡的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料: 母鸡1只,去颈去爪约两斤半,蒜蓉2匙、豉油鸡汁 做法: 1、鸡晾干水份,用豉油鸡汁6匙、蒜蓉2匙、酒2匙、老抽1匙调成腌料,均匀涂抹于...

豉味蒜香鸡的做法

材料

母鸡1只,去颈去爪约两斤半,蒜蓉2匙豉油鸡汁

做法

1鸡晾干水份,用豉油鸡汁6匙蒜蓉2匙酒2匙老抽1匙调成腌料,均匀涂抹于鸡身内外,起码腌一昼; 2鸡的四肢和顶部包锡纸,炉180度50分钟至熟,中途翻面涂腌汁数次,最后涂上食油和糖胶烤一会便可。

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