泡椒猪红是有四川特色的一道菜，结合了毛血旺的一些做法，在通体味道上以咸香为主，麻辣味儿并不是很突出。由于采用泡辣椒烹制，颜色红亮，引人食欲。这个菜在刀工上没有过多的要求，比较大气，操作随意性很强。
原料猪血冬笋丁青椒丁青蒜丁泡辣椒段花椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉葱花姜末蒜粒
泡椒猪红的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:泡椒猪红是有四川特色的一道菜，结合了毛血旺的一些做法，在通体味道上以咸香为主，麻辣味儿并不是很突出。由于采用泡辣椒烹制，颜色红亮...
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