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重庆小面第一强秘方(据说是花6000元买到的)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:重庆小面绝对巴实,麻辣鲜香,吃进嘴里绝对让你一辈子都忘不了这个味道。重庆50强小面是电视及报社媒体评价认可选出的。位于重庆小面...

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二烧牛肉用的香料

  山楂 多半把, 砂仁 半把, 香果 3个, 香草叶 1撮,八角 10个, 白寇 半把, 茴香 多半把, 桂皮 2-3个, 甘草 半把, 辣椒 1把 红花椒1把, 生姜 7-8.块,草果2个,丁香4个, 三萘3片

  烧肥肠方法

  配料和制作步骤大致和烧牛肉的一样

  不同点

       1不放牛油,所有用油都是2级菜籽油

  2加配料的时候,要多加入2把大蒜

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