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酱爆猪心

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:一、猪心洗净、洋葱洗净切条,青椒洗净切片,葱、姜、蒜洗净后分别切成段、片、粒;二、将猪心洗净放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫;三、放入一...

酱爆猪心

一猪心洗净洋葱洗净切条,青椒洗净切片,葱姜蒜洗净后分别切成段片粒;二将猪心洗净放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫;三放入一部分葱姜蒜大料桂皮丁香酱油与猪心同煮20分钟后捞出切片;四锅内放油,烧热,放入一小匙红辣椒姜和剩余的葱姜蒜煸香,放入洋葱煸炒片刻,再倒入猪心,最后放入青椒,加一点大蒜粉盐鸡精装盘即可。

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