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柠香卤里脊的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:里脊肉600克、柠檬2片、淀粉适量 调料:食用油70克、香油1小匙、酱油1小匙、料酒1大匙、番茄酱3大匙、柠檬汁2大匙、精盐1小匙...

柠香卤里脊的做法

原料

里脊肉600克柠檬2片淀粉适量 

调料

食用油70克香油1小匙酱油1小匙料酒1大匙番茄酱3大匙柠檬汁2大匙精盐1小匙白糖2大匙

 方法

1.里脊肉洗净切长条加料酒淀粉酱油腌拌均匀;

2.锅内加油烧热,放入里脊肉炸至金黄,捞出沥干;

3.锅中留油,烧热,放入盐糖番茄酱及里脊肉煮沸,改小火烧至入味,加入柠檬汁柠檬拌匀勾芡淋香油出锅即可; 

温馨提示

芡汁不宜过多,以免里脊肉稍凉时结成块。

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