用料
肋排500克葱姜各3克花椒10粒曲酒一茶匙糖3茶匙酱油3茶匙盐3克做法
- 排骨切小块儿，放入姜片葱段儿花椒曲酒酱油，糖
- 搅拌均匀，盖保鲜膜放置冰箱冷藏1小时，翻动，继续冷藏1小时
- 热锅，5分热码入腌制好的排骨，小火
- 一面煎至金黄，翻面继续煎至金黄，剩余的腌制料中加入少许盐，搅拌均匀，倒入锅里，小火至汤汁浓浓，就可以出锅了
小贴士
- 在煎至排骨的时候，建议用不粘锅，不需要放油
- 腌制的时候尽量不要放盐，会使肉变的死死的，影响口感
酒香甜排骨的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:用料肋排500克、葱、姜各3克、花椒10粒、曲酒一茶匙、糖3茶匙、酱油3茶匙、盐3克做法排骨切小块儿，放入姜片、葱段儿、花椒、曲酒...
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