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茶树菇排骨的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:  排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒,不加干辣椒。  制法:  1、锅内放油烧热将蒜...

茶树菇排骨的做法

    材料

  排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒,不加干辣椒。

  制法

  1锅内放油烧热将蒜姜炸香。考虑到家里人习惯的口味,还是加了些花椒料和干辣椒。

  2再放适量煲仔酱炒开后,放焯过水的排骨翻炒。

  3掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。

  4约四十分钟排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。

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