咸肉腊肉香肠等与什么搭配吃最营养?
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物绿茶。经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
冬季节来点腊肉是很销魂的，吃起来香爆了!幸福极了!如果不放心市场上的腊肉质量，那么你可以自制腊肉，做法简单，味道正宗>>>自制腊肉
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