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不用水煮鸡蛋五分钟就搞定的神做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:白水煮鸡蛋听起来简单,做起来费事,等待的时间长不说,如果掌握不好水量和时间,煮出来的鸡蛋煮破皮不好剥。其实,有一种超级简单快捷的煮...

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    一颗蛋的人生底线--煮太久

   也有部分妈友认为鸡蛋煮越久越好,错!因为鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。得不偿失,所以,煮鸡蛋的最佳时间,请控制在5-8分钟左右好吗。

   一颗蛋的人生底线--越多越好

   造吗?鸡蛋含有高蛋白,食用过多会导致代谢产物增多增加肾脏的负担。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜;中青年人从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。

   孕妇产妇乳母身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋。以上数字已是蛋的人生底线。

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