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微波版柚香蓝莓面包布丁

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:可可吐司2片、鸡蛋1个配料:燕麦片30g、柚子酱适量、蓝莓干少许、牛奶150ml调料:细砂糖20g准备:吐司切边、再切成三角块,燕麦...

微波版柚香蓝莓面包布丁

材料

主料可可吐司2片鸡蛋1个

配料燕麦片30g柚子酱适量蓝莓干少许牛奶150ml

调料细砂糖20g

准备

吐司切边再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡;

微波版柚香蓝莓面包布丁

做法

1.将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠;

2.将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀;

3.切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片;

4.摆入切成三角形的吐司片;

微波版柚香蓝莓面包布丁

5.慢慢将蛋奶液倒入料理盒中;

6.表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干;

7.盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热3分钟;

8.打开盒盖,继续用100w微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。

微波版柚香蓝莓面包布丁

小贴士

1. 加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅;

2.燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好;

3.加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富;

4.蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。

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