设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 外国食谱 > 意大利美食 > 意大利式酱烤茄子的做法

意大利式酱烤茄子的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:1、在做烧茄子的时候,如果用油炸切好的茄子,这时候油温很高,一般会达到180℃左右,这么高的温度造成了类黄酮和维生素p大量丢失的严重...

1在做烧茄子的时候,如果用油炸切好的茄子,这时候油温很高,一般会达到180℃左右,这么高的温度造成了类黄酮和维生素p大量丢失的严重损失,茄子的保健作用也就去大半了。

 2吃茄子不宜去掉皮,皮中的维生素p的含量要远远大于茄子肉中的含量。

 3食用茄子时,还应注意:老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃,据说吃多了还会在食用后出现恶心呕吐腹泻肠绞痛意识模糊抽搐等中毒症状!

 吃茄子有无数的好处,但是原来做茄子的方法才更重要。

 材料茄子低脂奶酪意式肉酱意大利香料

制作1.把大圆茄子洗干净,,然后切成大圆片。

  2.把切好的茄子放在烧烤锅中,用中火烤一烤。

  3.等茄子烤到出现了漂亮的烤纹,变软了,就可以出锅。

意大利式酱烤茄子的做法

  4.切一点低脂奶酪。

意大利式酱烤茄子的做法

  5.还有一个重要的东东,意大利香料。 把烤盆先涂一点橄榄油,然后放一片茄子,倒上一点肉酱,撒一点意大利香料。

意大利式酱烤茄子的做法

  6.再铺上一点奶酪。  7.按照同样的层叠方式,把整个茄子排好。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 芝士明虾

    芝士明虾

    原料: 虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒。做法: 1、...[全文]

  • 奶酪焗开背大虾

    奶酪焗开背大虾

    奶酪的浓稠奶香的将虾肉略带筋道的肉感发挥的更加淋漓尽致,几粒红椒装点在大虾之上,把这道菜衬托的更加颜...[全文]

  • 意大利千层面

    意大利千层面

    做法:  9片宽宽的面片(在超市里卖意粉的地方有卖,名字叫做lasagna),放到开水里煮软(大概要10几分钟),中间记得...[全文]

热门点击

美食图片