原料
牛肉大葱饺子馅调料盐橄榄油馄饨皮。
馅的做法
1牛肉洗净剁成末，大葱切末。
2牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末饺子馅调料盐和香油即可。
馄饨的包法
1拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。
2小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右吧，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。
3再把馅料的部分用手竖起来。
4把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。
牛肉馄饨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：牛肉、大葱、饺子馅调料、盐、橄榄油、馄饨皮（超市买的现成的皮）。馅的做法：1、牛肉洗净剁成末，大葱切末。2、牛肉加少许清水顺着...
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