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双椒笋丁拌面条

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:袋装鲜笋200克、盐5克、青红椒各4根、香辣酱30ml、白糖5克新鲜面条200克、辣椒油10ml、花椒粉3克做法:1.新鲜笋子切成小圆粒,青...

双椒笋丁拌面条

原料袋装鲜笋200克盐5克青红椒各4根香辣酱30ml白糖5克

新鲜面条200克辣椒油10ml花椒粉3克

双椒笋丁拌面条

做法

1.新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋粒焯烫,水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡;

双椒笋丁拌面条

2.凉透的笋子沥水捞出,炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖,慢火炒出红油,然后放入笋粒翻炒均匀;

双椒笋丁拌面条

3.笋粒变色后放入青红椒粒拌匀后即可关火。这个菜可以直接食用,脆脆的又很下饭,也可以浇在煮好的面条上,在拌上辣椒油花椒粉即可。

双椒笋丁拌面条

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