主料糯米面
辅料豆面红豆沙芝麻瓜子仁糖桂花
调料红糖白糖泡打粉
烹制方法
1将豆面放入干净的炒锅中，小火慢慢炒至褐黄色取出备用；
2将糯米粉中加入少许泡打粉，用凉水和成稀粥状，上锅蒸7分钟左右；
3将豆沙铺在保鲜膜中压扁，案板上撒一层炒好的豆面，将蒸好的糯米面取出，加开水搅打上劲，放在豆面上，两面沾匀后，放入豆沙馅，卷起切块即可，食用时还可搭配蘸料用红糖糖桂花和水调匀，或者用芝麻碎加白糖拌匀。
特点软糯香甜，营养丰富。
糯米面的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：糯米面 辅料：豆面、红豆沙、芝麻、瓜子仁、糖桂花 调料：红糖、白糖、泡打粉 烹制方法： 1、将豆面放入干净的炒锅中，...
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