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蓝莓干酸奶马芬

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:全蛋2个,细砂糖100克,玉米油120克,牛奶70克,原味酸奶160克,低筋面粉200克,泡打粉2小匙,小苏打粉1/4小匙,蓝莓干50克此份量做直径6.5cm...

蓝莓干酸奶马芬

原料

全蛋2个,细砂糖100克,玉米油120克,牛奶70克,原味酸奶160克,低筋面粉200克,泡打粉2小匙,小苏打粉1/4小匙,蓝莓干50克

此份量做直径6.5cm 纸杯约9-10个

做法

1全蛋加糖用打蛋器搅匀,再加入油搅拌均匀;

2分别加入牛奶及原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状;

3低粉泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛,再加入做法2的液体中,用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊;

4加入蓝莓干,轻轻拌均匀;

5用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满;

6烤箱预热后,180度25-30分钟。

蓝莓干酸奶马芬

小贴士

* 蓝莓干可用新鲜蓝莓代替,但不要用其它果干代替。

* 室温保存一天后品尝最佳。

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