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黑樱桃酸奶马芬

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:黄油80克,细砂糖15克(原方子是30克,因为我用的黑樱桃糖浆超甜,所以减了糖量),鸡蛋(中型)1个,原味酸奶100克,黑樱桃糖浆10克(原方子是110...

黑樱桃酸奶马芬

材料

黄油80克,细砂糖15克,鸡蛋1个,原味酸奶100克,黑樱桃糖浆10克,低筋面粉100克,黑樱桃15个,泡打粉1/2小勺

黑樱桃酸奶马芬

做法

1鸡蛋磕进碗里,搅打成蛋液;

2低粉过筛3次;

3室温软化的黄油加入一半白糖打发;

4搅打均匀后加入剩下的白糖,黄油打发至颜色发白,体积略膨胀;

黑樱桃酸奶马芬

5分两次加入蛋液,每加入一次就搅打均匀后再加入第二次;

6黑樱桃糖浆加入酸奶中,加入打发好的黄油中;

7不用搅拌;

8筛入低粉;

黑樱桃酸奶马芬

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