设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 海南食谱 > 金华海鲜卷的做法

金华海鲜卷的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】 鲜虾180克,鲜带子80克,火腿15克,北菇20克,西芹20克,红萝卜25克,白萝卜(或冬瓜)500克,香菜50克,棕油、精盐、味精、白糖、 麻油、胡...

金华海鲜卷

【原料】

鲜虾180克,鲜带子80克,火腿15克,北菇20克,西芹20克,红萝卜25克,白萝卜500克,香菜50克,棕油精盐味精白糖 麻油胡椒粉生粉适量。

【制作过程】

1鲜虾解球,鲜带子解成条状,冬瓜切片,火腿切条,北菇西芹红萝卜切条待用。

2将冬瓜片用滚水烫软,将鲜虾球带子红萝卜西芹北菇等分别飞水后,落油及味料调味。3用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约3分钟至熟取出。

4将蒸好的海鲜卷摆入盘中,调薄玻璃芡淋在面上,摆装饰物伴边即成。

【特点】

形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 清炒四角豆

    清炒四角豆

    原料:四角豆150克(10根)大蒜5瓣 干红辣椒4根调料:盐1茶匙(5克)做法:1)将四角豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2...[全文]

  • 蒜泥拌炖肉

    蒜泥拌炖肉

    导读:好汉就要大口吃肉,大口喝汤。连着皮儿的猪肉炖烂加上蒜泥、白醋和香菜,解腻又提味儿。     因为...[全文]

  • 韩菜梭子蟹的做法

    韩菜梭子蟹的做法

    主料:梭子蟹配料:韩国泡菜,葱丝.调料:盐,味精,料酒. 制作:1)梭子蟹宰杀洗净,切成块.泡菜切成片.2)把梭...[全文]

热门点击

美食图片