原料馒头 鸡蛋
调料香葱 盐 香油
做法
1.先把馒头切成小丁备用；
2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；
3.香葱切成小段备用；
4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下；
5.馒头颜色变深就可以拿出备用；
6.锅里重新加入食用油，加入蛋液；
7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；
8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；
9.加入香葱炒出香味；
10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。
小贴士
1.馒头不要选择刚刚蒸好的，那样太软了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩馒头比较好；
2.馒头切成丁后要炒一下，让其外皮边的焦脆，里面仍旧是软软的，所以为了让这道菜更加健康，炒馒头的时候可不放油；
3.炒鸡蛋时先在鸡蛋里加点水可以让炒出的鸡蛋更加鲜嫩；
4.记得炒好的鸡蛋在鸡蛋液没有完全变干时放入，那样火候正好，炒出的鸡蛋鲜嫩。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆