材料
五仁馅瓜子仁100g，桔饼丝50g，菠萝丝40g，花生65g，黑芝麻30g，松仁30g，核桃10g，白糖70g，植物油30ml，白酒10g，水80g，熟糯米120g
月饼皮糖浆175g，碱水3g，低筋粉250g，植物油65g，盐5g
材料大集合
准备工作
1备好材料。
2锅烧干，烧热，倒入糯米炒至发黄，吃起来不带生味即可。
3瓜子仁倒入锅中炒至焦黄即可。
4黑芝麻炒熟即可。
5花生在锅中炸熟即可。
6材料中大些的材料切碎，都倒入盆里，再倒入白糖70g，植物油30ml，白酒10g，水80g搅拌均匀。
7再分次的倒入熟糯米，直到馅能揉成团，软硬适中为止。
8转化糖浆175g，植物油65g，碱水3g倒入盆里搅拌均匀。
9倒入低筋粉，盐搅拌。
10揉成团，盖上保鲜膜室温放置1小时。
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