图7再次擀长卷过的面皮，这次擀长约20cm，并再次卷起来，放置松弛15分钟。
图8用手压平卷好的面皮，将其擀成椭圆形面皮。
图9将枣泥馅分割成20克重，并团成团。
图10将枣泥放在面皮中间。
图11将面团向中间收拢，最后收口。收口朝下，用手掌轻压成厚1cm左右的扁圆形。
图12再饼坯上撒些黑芝麻点缀一下，依次摆在烤盘中。烤箱预热190℃后，放在烤箱中层和中下层烤约20～25分钟左右，表面呈淡黄色即可。
小贴士
** 面皮每擀过一次，最好放置松弛10分钟以上，筋性才不会太强。
** 面皮最后擀成圆形包入馅时，面皮会变点有干硬，收口会有些捏不紧，可以少抹点清水就好捏紧了哟！
** 馅可以换成任何你自己喜欢吃的馅料，或者做咸口的肉馅也相当不错。不喜欢吃猪油可以换成白油也一样。
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