原料红枣50克红豆50克紫米30克花生50克大米30克800ml清水
调料红糖20克
做法
1将红豆花生洗净，用清水浸泡1小时；红枣大米紫米洗净；
2将泡好的红豆紫米花生红枣放入锅中，倒入清水大火煮开；
3虚掩锅盖，小火煮50分钟左右即可，粥熬好后调入红糖食用。
小贴士
1不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
2红枣味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳养神经，保肝脏抗肿瘤增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气有益气养血健脾益智之功。
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