相信很多不同年龄层面的人都有过失眠的烦恼，造成失眠的原因也是五花八门。简单的只是吃吃安神药，或者催眠药最多只是一个晚上可能会比前一天睡的安一些，吃多有依赖性，更会产生抗药性，对身体健康特别是脑部神经更是不可复原的伤害。这款金花排骨汤可以从食疗的做用上还你香甜美梦。
原料干的黄花菜160g硬肋500g。
做法
1排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。
3把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
金花排骨汤
5然后转小火盖上盖子煮30~40分钟。
6放入黄花。
7小火继续再煮10~15分钟。
8最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
PS
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考。
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