糖尿病是由于遗传因素与环境因素长期共同作用，导致体内胰岛素分泌缺乏或胰岛素作用减弱，从而引起糖代谢紊乱为主的蛋白质脂肪电解质酸碱平衡代谢紊乱的一种综合征。中医称之为“消渴症”。目前我国患者有日益增多且年轻化的趋势。糖尿病对人类健康有极大的危害，且往往是在不知不觉中发生。中药地骨皮太子参生地煲水蛇有益气养阴生津止渴之功，可用作多渴引饮型糖尿病辅助治疗。
材料地骨皮太子参各30克，生地15克，水蛇500克，猪瘦肉150克，生姜3片。
制作各药物稍浸泡，洗净；水蛇宰洗净，切段，置沸水中稍滚片刻，洗净；猪瘦肉洗净。所有材料放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
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