6 粉蒸骨 材料肋排半斤蒸肉粉1碗豆瓣酱1汤匙腐乳1小块生姜蒜子酱油盐
做法:
1将排骨切小块，飞水;
2将生姜切丝蒜子切碎后加入豆瓣酱1汤匙腐乳1小块少许酱油盐蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟;
3腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。 如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
吮指排骨
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:外酥内嫩的吮指排骨，焦香的外皮内是嫩滑柔软的大块排骨肉，佐料被吸收得淋漓尽致，让你停不下来，吃完还想吃！...
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