4另取一个锅做开水，放入黄油盐煮沸，加入蔬菜略煮捞出待用。
5将铸铁扒盘烧热后再放入牛扒大火煎烤。
6牛扒在高温下迅速喷出香味，油脂融化微微缩紧。
7待一面煎的金黄色后迅速翻面继续煎烤，可以适当改成中火，也可以喷入少许红酒或撒上一些黑胡椒，待另一面定型，油脂自然溢出香味即可出锅。
8出锅将牛扒和蔬菜装盘，盐和胡椒可以根据口味自行加些。
牛扒的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：眼肉牛扒250克、西兰花几朵、胡萝卜、红酒、黑胡椒粉、盐、橄榄油做法：1、胡萝卜用小刀削成枣核状，西兰花切小朵洗净。2、牛扒...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆