原料红枣20克羊肉750克香菜10克牛蒡一根200克
调料盐3克剁辣椒酱20克酱油20克冰糖5克红绿辣椒15克芝麻2克葱姜蒜各5克花椒绍酒5克
做法
1将羊肉切块，牛蒡去皮切滚刀块葱切段，姜蒜切片，青红辣椒切块香菜切段。
2做一锅水将羊肉凉水下锅，焯出血沫，捞出待用。
3锅中放油煸香葱姜蒜八角花椒小茴香放入剁辣椒酱炒出红油，放入羊肉块煸炒，烹入绍酒，放入开水烧开。
4转入砂锅中炖一小时放入红枣牛蒡块，改小火盖盖炖20分钟后，放入冰糖酱油盐调味，开盖炖5分钟大火收汁，最后撒上青红椒块，香菜熟芝麻
红枣煨羊肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：红枣20克、羊肉750克、香菜10克、牛蒡一根200克调料：盐3克、剁辣椒酱20克、酱油20克、冰糖5克、红绿辣椒15克、芝麻2克、葱姜...
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