一材料
a:牛肉胡萝卜蒜干辣椒朝天椒葱.
b: 甜面酱豆瓣酱生粉香醋芝麻油生抽。
1牛肉切片胡萝卜切片蒜剁碎葱切小段干辣椒和朝天椒剁成小段。
23腌制牛肉片1.5匙豆瓣酱1匙甜面酱半匙生抽1匙香醋半匙芝麻油1匙生粉少许朝天椒抓匀腌制5分钟。
4锅中放少许油，放干辣椒小火炸出辣椒油，倒出，取一匙辣椒油放入在腌的牛肉片中拌匀
5锅中加3匙油，先后将胡萝卜片蒜末葱白，放入炒香。
6放入腌制好的牛肉倒入锅中，大火快炒至牛肉变色。
7放入葱绿拌炒几下，出锅前再淋上少许香油即可
酱爆牛肉的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:一、材料a:牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱.b: 甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽。 二、步骤1、牛肉切片、胡萝卜...
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