原料西红柿牛腩
调料花椒大料小茴香葱姜蒜香芹盐白糖胡椒粉绍酒
做法
1将牛腩洗净切大块
2西红柿切块香芹切段姜切片葱切段蒜剥皮
3凉水牛肉下锅焯水。
4焯出血沫捞出温水洗净待用
5锅烧热后内放油。
6煸香葱姜蒜花椒大料小茴香。
7煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8放入牛肉块煸炒烹入绍酒。
9将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水，
10大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠
11放入切好的西红柿块加盐胡椒粉白糖调味。
12再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。
西红柿炖牛腩
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：西红柿、牛腩、调料：花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒做法：1、将牛腩洗净切大块2、西红柿切块、...
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