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山楂藕片

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g做法:1.新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;2.加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;3.煮山楂的过...

山楂藕片

材料

莲藕1截山楂50g冰糖50g食盐1g

做法

1.新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;

2.加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;

3.煮山楂的过程中,莲藕洗净去皮切薄片;

4.大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;

5.山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;

6.藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

山楂藕片

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