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黄瓜(青瓜)冻

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:黄瓜450克,琼脂8克,盐适量,水300克,生粉少许做法:1、黄瓜250克洗净切条用榨汁机榨出汁备用2、将剩余200克黄瓜切成小丁。3、生粉放...

黄瓜冻

材料黄瓜450克,琼脂8克,盐适量,水300克,生粉少许

做法

1黄瓜250克洗净切条用榨汁机榨出汁备用

2将剩余200克黄瓜切成小丁。

3生粉放入碗中加少许水搅拌均匀。

4琼脂放入300毫升沸水中用小火化开。

5将盐放入化开的琼脂中不停搅拌。

6边搅拌边将黄瓜汁倒入锅里煮滚。

7倒入调好的湿生粉搅拌成糊状,再倒入黄瓜丁。

8最后倒入铺有保鲜膜的容器中晾凉,放入冰箱冷却后切块,吃的时候浇上合自己口味的调料汁即可。

黄瓜冻

黄瓜冻

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