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凉拌肉丝拉皮

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料皮料;绿豆淀粉100克、盐2克、清水250克;拌料;猪里脊肉100克、黄瓜100克、葱丝20克、鲜红椒丝30克、蒜末15克、熟芝麻10克、葱花1...

凉拌肉丝拉皮

原料

皮料;绿豆淀粉100克盐2克清水250克;

拌料;猪里脊肉100克黄瓜100克葱丝20克鲜红椒丝30克蒜末15克熟芝麻10克葱花15克姜末5克鲜酱油10克鸡粉3克糖3克胡椒粉2克香醋适量芥末酱适量。

凉拌肉丝拉皮

做法;

1绿豆淀粉里放入2克盐,用250克清水合成面浆备用;

凉拌肉丝拉皮

2把里脊丝用盐胡椒粉少许鸡粉和黄酒码味,再放入少许湿淀粉浆好,最后滴里几滴橄榄油备用;

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