材料腊肉，萝卜干红椒青蒜；葱姜蒜
调味料红剁椒豆豉蚝油糖盐鸡精
做法
一腊肉洗净，入蒸锅蒸熟后，改刀成满薄片
二红椒和青蒜均切成寸段；葱切段姜蒜切片
三锅内热油，六成热时放入葱姜蒜爆香，再依次放入萝卜干和腊肉煸炒至干
四往做法中放入剁椒豆豉，煸出红油时，下入蚝油糖鸡精和少许盐调味
五再放入红椒和青蒜，翻炒均匀即可
小贴士
腊肉蒸好后，可放入冰箱冷冻一下，再取出切便容易切成很薄的片片。
农家萝卜干炒腊肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：腊肉，萝卜干、红椒、青蒜；葱、姜、蒜调味料：红剁椒、豆豉、蚝油、糖、盐、鸡精做法：一、腊肉洗净，入蒸锅蒸熟后，改刀成满薄片二、红...
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