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西洋菜煲生鱼的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:鲤鱼1条、西洋菜200克、蜜枣适量、黄豆50克。 调料:植物油、陈皮、盐、味精、料酒、姜片各适量。 做法: 1、将鱼...

西洋菜煲生鱼的做法

材料鲤鱼1条西洋菜200克蜜枣适量黄豆50克。

    调料植物油陈皮盐味精料酒姜片各适量。

    做法

     1将鱼去鳞鳃内脏,洗净,鱼肉剁成适当大小的段。

     2锅内倒油烧热,放入鱼肉炸至金黄,撇去多余油分。

     3加入料酒姜片,倒入沸水,放入西洋菜蜜枣黄豆陈皮稍煮。

     4将以上材料倒入沙锅中,用小火煲2~3小时,出锅前放入盐味精即可。

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