写个银鱼鸡蛋的做法1银鱼半杯，洗净，沥水。鸡蛋2个，料酒一大匙，盐，黑胡椒粉各适量，一起放在碗里。
2无水锅预热至滴水成珠的程度后，稍微加一点油，把打散的银鱼蛋液倒入，转小火。
3盖上锅盖，大约10分钟后，打开锅盖，蛋液已经都凝固。
4用一个直径跟锅直径大小差不多的盘子，把煎好的蛋饼倒扣到盘子里。
5切成4大块即可。
注1注意用小火，出来的成品嫩嫩的。没有无水锅的话，用不粘锅也可。
2关于火力，我家的电炉从低到高分1－7档，我用中火热的锅，然后转到1.5档的小火煎的蛋饼，感觉很好。
银鱼鸡蛋的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:写个银鱼鸡蛋的做法：1）银鱼半杯，洗净，沥水。鸡蛋2个，料酒一大匙，盐，黑胡椒粉各适量，一起放在碗里。2）无水锅预热至滴水成珠的程度后，稍微加...
打印
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆