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泰式海鲜沙拉的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:虾5只、鲜鱿鱼1只、鲜贝10粒、洋葱半个、葱两根、芹菜1棵(最好用香芹)、蕃茄1个(小)鱼露2汤匙、青柠汁2汤匙(没有青柠可用普通柠檬...

泰式海鲜沙拉的做法

材料虾5只鲜鱿鱼1只鲜贝10粒洋葱半个葱两根芹菜1棵蕃茄1个鱼露2汤匙青柠汁2汤匙砂糖1汤匙鸡精少许蒜2粒辣椒3只泰国柠檬原汁鱼露   做法1, 虾洗净,开边;鲜贝水发开;鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀,鱿鱼身剖开成大片,分两半后切十字花刀,白线为45度不切断,红线为切断

2, 葱芹菜切段;洋葱切丝,蕃茄切角块

3, 蒜肉辣椒切碎,加入鱼露青柠汁砂糖鸡精混匀

4, 水锅烧开,放入虾鲜鱿鱼鲜贝汆熟,捞出凉水浸泡片刻沥干,加入葱芹菜洋葱蕃茄和调料拌匀即可

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