[原料/调料]
调料糖醋各2汤匙，淀粉1．5汤匙，生抽料酒各0．5汤匙，姜1块，葱5段，精盐3茶匙，味精1茶匙，花生油1000克。
[制作流程]
2。将鸡肉下旺油锅中，炸呈金黄色捞出，改刀装盘。
3．锅放底油，下茄汁煸炒，加清汤糖醋味精调好汁烧开，淀粉勾芡，浇在鸡上，西红柿片成厚片围在盘边。
铁扒仔鸡的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:[原料/调料] 嫩鸡!只200克，鸡蛋!个，西红柿150克，茄汁50克。调料：糖、醋各2汤匙，淀粉1．5汤匙，生抽、料酒各0．5汤匙，姜1块，葱5段，精盐3茶匙，味精...
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