白菜馅饼
有些东西汁适合在家里吃，比如包子，饺子，馅饼等，只要是馅料类，还是家里的放心，今日介绍白菜馅饼，皮焦香，馅纯正。
原料
肥廋猪肉馅，白菜葱姜花椒面粉
做法
1先和面，面和水的比例为21，要用温水和面，将温水一点点倒入面里，用筷子搅拌，直至成为小面疙瘩，然后将面揉成球，盖上潮湿干净的毛巾，让面充分醒发，大约40分钟左右即可
2葱姜切末
3白菜切末
4花椒加入热水，放入微波炉 高火转1分钟泡5分钟
5 肉馅放入葱姜盐少许生抽老抽鸡蛋，料酒香油一点点搅拌均匀
6将白菜倒入肉馅儿中，不用攥水，这样包出的馅饼馅儿特别嫩
7准备好馅儿，将面再次揉匀，这次你会发现面已经很滋润了
8将面揉成长条，揪成包子大小的面剂子
9 擀成大薄片
10放入刚刚拌好的馅儿
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