7。松驰好的油皮和油酥面团各平均分成14份。
8。每份油皮面团拍成扁圆形，再包入油酥，收口处捏紧。
9。油皮包上油酥后的面团用擀面杖擀成椭圆形。
10。从一侧卷起卷成卷。
11。卷成的面卷盖保鲜膜松驰15分钟。
12。松驰好的面卷再次用擀面杖擀成长椭圆形状。
13。从一侧卷起成面卷，盖上保鲜膜再次松驰15分钟。
14。松驰好的面卷用拇指从中间压下去。如图这样叠起来。
15。用手掌向下按扁，并用擀面杖擀成圆形。
16。在圆形面皮里包入椒盐馅，捏紧收口。
17。用擀面杖把饼坯擀成椭圆形。
18。排入烤盘，入预热180度的烤箱中层，上下火，烤20分钟即可。
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