原料
香肉酱一猪肉馅120克，郫县豆瓣酱30克，番茄酱30克，豆瓣酱30克，蒜蓉辣酱30克，熟芝麻30克，白糖20克，鸡精适量
香肉酱二猪肉馅150克，郫县豆瓣酱30克，蒜蓉辣酱30克，豆瓣酱15克，甜面酱20克，白糖15克，芝麻30鸡精适量
肉酱做法
第一步炸花椒油
做法
锅子烧热，倒入足量的油，放入葱段姜片八角花椒，炸香，用滤网过滤掉渣滓即可。
我这个是第一次试验的时候弄得，油留了一半在锅内，剩余一半倒入小碗，做油酥。
第二次，我直接炸了300克左右的花椒油，炒肉做油酥煎饼，我全都用的花椒油，会香很多哦！
做多了也没事，做凉菜，炒菜，均可以使用。
黑白芝麻，放烤箱烤180度，烤3分钟左右。
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