原料
发酵面团
面粉180克水100克酵母2克
油酥
面粉90克油45克
馅料
红糖40克面粉5克
表面刷白糖水
装饰用熟芝麻少许
份量
九个
做法
1发酵面团材料混合成团，发酵至两倍大，油酥材料混合成团，也放置一旁。
2然后将发酵面团揉均匀，包入油酥，
3将油酥包好后，
4擀成长方形，
5然后将面团从一边卷起，
6卷成长条状，
7分成九个小剂子
8馅料红糖加面粉混合均匀，
9然后将小剂子擀成面片，
10包入馅料，
11包好后收口，
12然后擀成圆形，薄一点比较好，约0.5厘米左右。
13表面刷糖水，
14撒上熟芝麻，再用擀面棍压平
15然后放入烤盘，烤箱170度预热，中层20分钟左右即可。
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