原料
面糊面粉30克，小米面30克，玉米面40克，清水190克
组合鸡蛋油条香肠紫甘蓝甜面酱
做法
1将三种粉混合。
2慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊。
3平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼。
4饼表面凝固，打入一个鸡蛋。
5用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上。
6鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起。
7轻轻将饼反过来。
8将甜面酱抹在饼上。
9紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上。
10放入油条和香肠。
11将饼卷起，出锅即可。
小贴士
1面粉可以增加面糊的筋度，使饼更有韧性，不易断。
2面糊干爽之后再打入鸡蛋，蛋液裹满饼的周边。
3蛋液基本凝固，饼的边缘都翘起，就说明底部基本凝固，可以反面了。不要过早翻，如果饼的底部没有凝固，过早反面容易造成饼的破裂。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆