13.预热好的电饼铛，内部上下都刷一层薄油，放入饼坯合上盖子
14.2-3分钟后，当电饼铛冒着很大的热气时，掀开翻面，再盖1-2分钟至两面都金黄
15.拿出切块即可
南瓜的优点南瓜中丰富的胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a，从而对上皮组织的生长分化维持正常视觉促进骨骼的发育具有重要生理功能
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，也是人体生长发育的重要物质。
南瓜中的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅汞和放射性元素，能起到解毒作用南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病降低血糖有特殊的疗效。
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