材料红薯泥，糯米粉，奶粉25克，细砂糖30克，黑白芝麻各适量。
做法
1.取一盆放入红薯泥，倒入奶粉细砂糖，然后分次倒入适量糯米粉，揉成光滑不粘手的面团，静置15分钟；
2.将面团搓成长条，分割成差不多大小的块；
3.取一块按扁，放水中粘湿，再放入芝麻里两面滚一下沾满芝麻，然后用手把芝麻压实，依次做完全部；
4.不沾锅里倒少许油，晃匀，烧到34成热，放入饼胚，小火两面煎黄即可。
提示
1.薯泥可以一次多做些，分装好放入冰箱里冻起来，这样吃时提前拿出来化开就可以用了，非常方便；
2.合面团不用放水，只要薯泥和糯米粉充分融合揉成团就可以了，不过如果薯泥特干的话可以根据情况放些水；
3.象这类薯泥饼也可包些豆沙馅进去，一样好吃。
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