设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 米面杂粮 > 饼子 > 南瓜烙饼的做法

南瓜烙饼的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:做法:1.先将南瓜去皮去籽,上锅蒸熟,稍放凉,倒去多余的水分,用饭铲捣烂,加入面粉,和成较软的面团。和好的面团放在盆里,盖上盖,醒一会,时间...

南瓜烙饼的做法

做法:

1.先将南瓜去皮去籽,上锅蒸熟,稍放凉,倒去多余的水分,用饭铲捣烂,加入面粉,和成较软的面团。和好的面团放在盆里,盖上盖,醒一会,时间可长可短,总之不能立即烙,否则饼会干硬。

2.醒好之后,开始做饼,南瓜面团水分大,软和不成问题,将面团分成大小适中的剂子,擀成圆饼,把红萝卜渣平铺在面饼上,用擀面杖稍微压实。为了红萝卜素的吸收,得刷上一层薄油,然后卷起,盘好,再擀成圆饼。

3.饼做好了,接下来就要烙,锅烧热,刷一层薄油,转小火,把饼放入,盖上锅盖,利用面饼本身的水气烙熟,烙的过程要翻面,如果觉得干,可稍微刷一点油,烙到面饼鼓起,有一些小斑点就好了。烙的时候用小刷子刷薄油,这样烙出的饼不油腻。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 萝卜丝饼的做法

    萝卜丝饼的做法

    材料:鸡蛋两只,盐,鸡精,萝卜,面粉 做法:1。萝卜切丝,用盐腌一会 2。萝卜丝中加入面粉,鸡蛋,和盐,鸡精,加入适量水...[全文]

  • 葱香椒盐肉松酥饼

    葱香椒盐肉松酥饼

    原料:面粉150g,猪油80g,芝麻油10ml,葱1小把,鸡蛋一个,椒盐粉,肉松各适量做法:1,面粉中敲入一个鸡蛋,加入80g的猪油...[全文]

  • 奶香玉米饼

    奶香玉米饼

    现在开始提倡多吃点粗粮,对身体好,今天推荐奶香玉米饼,里面有玉米面,面粉,牛奶,能够补充营养,吃起来清香可口,在...[全文]

热门点击

美食图片