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家常肉炒饼的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:烙饼、圆白菜、胡萝卜、里脊肉、大蒜、生姜调味料:盐、鸡精、料酒、生抽、生粉;醋、辣椒油做法:一、将烙饼切成丝;圆白菜、胡萝卜...

家常肉炒饼的做法

材料烙饼圆白菜胡萝卜里脊肉大蒜生姜

调味料盐鸡精料酒生抽生粉;醋辣椒油

做法

一将烙饼切成丝;圆白菜胡萝卜里脊肉分别洗净切丝;大蒜拍碎切末,姜切大片

二将肉丝用料酒生抽生粉拌匀,腌十分钟

三锅内热油,爆香生姜,大火倒入肉丝炒至肉色发白,取出,备用

四锅内重新热油,下蒜末爆香,放入烙饼丝,炒至微黄时,放入圆白菜丝和胡萝卜丝炒匀后加盐和鸡精调味,再放入炒好的肉丝,炒匀即可

五吃时可根据自己的口味拌入或醋或辣油

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