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早餐蛋卷饼的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:面粉200克、热水(80度左右)约100克、鸡蛋2个、葱花、海米适量、盐少许做法:1、面粉加热水和成光滑面团,蒙上保鲜膜,饧半个小时;(做...

早餐蛋卷饼的做法

材料面粉200克热水约100克鸡蛋2个葱花海米适量盐少许

做法

1面粉加热水和成光滑面团,蒙上保鲜膜,饧半个小时;

2鸡蛋打散,加葱花海米盐拌匀;

3将面团分成几份,擀成薄饼;

4锅中油热后,开小火,放入薄饼;

5倒入适量鸡蛋液,转动锅部,平铺在饼面上;

6待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,翻面,将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。

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