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土豆炖牛肉的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:色香味: 此菜色黄红,牛肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓。   主料:土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克  辅料:精盐5克、...

土豆炖牛肉的做法

  色香味 此菜色黄红,牛肉酥烂,土豆香糯,咖喱味浓。

  主料土豆250克牛肉300克葱段5克姜块5克咖啡粉25克

  辅料精盐5克味精2克酱油25克料酒5克

  制作

  1)将土豆冼净去皮,切成三角块。牛肉切成块,放入开水中焯一下捞出;

  2)锅内加水,放入牛肉料酒葱姜烧开,用慢火炖至半熟,去浮末,放入土豆块同炖,待快熟时,加精盐酱油咖喱粉同炖,熟后加味精盛出即可。

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